Algo rapidito de cena? Unos fritos de pixin no están nada mal y si les damos un toquecito picante no te digo ná.Para los que lo desconozcais el pixín es rape.En tierras asturianas se llama así.Vamos allá...
Ingredientes:
- 3 colas de rape
- Tabasco Verde
- Mayonesa
- 1 huevo
- Harina
- Sal
No voy a dar muchos rodeos porque es muy fácil.Mezclamos la mayonesa con el Tabasco Verde y tendremos un sabor picante muy especial y no demasiado fuerte.
Lo que queda es,lo de siempre.Harina,huevo,freír y listo.
Evidentemente duran poco y como aperitivo para la comida o la cena está genial.Así que os recomiendo comer unos pocos antes de llevarlos a la mesa.Que aproveche marmiter@s¡¡¡
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