PIRULETAS DE POLLO Y QUESO

Con esta receta participo en el concurso "PequeReceta" de La Magia de Sonia
A ver si a Paula le gusta y me da su voto jejeje.
Esta receta se la dedico a mis hijos Alex y Hugo.
No sabía que hacer de comer en este día y mi hijo todo el rato,"papa,quiero pollo,papa quiero pollo".
Ea pues pollo.Al poco rato:"papa ¿me das unos chuches?,porfa unos chuches".
Yo que estaba con el pollo entre las manos empecé a arrugarle y darle vueltas y voilá.....piruletas.
Bueno o algo parecido.La verdad es que es como un pinchito de pollo.Pero oye que rico quedó.
Bueno os muestro la receta.

Ingredientes:

- 2 pechugas de pollo
- 6 lonchas de queso de sandwich
- 1 huevo
- Sal
- Aceite de oliva
- Pan rallado.












Primero vamos a abrir las pechugas en libro para poder rellenarlas con el queso y esto también nos permitirá enrollarlas mejor.Salamos.

Las rellenamos con las lonchas de queso.

Enrollamos las pechugas con el queso.

Luego con papel de plástico formamos un rulo con cada pechuga dándole así una forma mas tubular y consistente.Yo lo que hice después fue meterlo al congelador durante 1 hora para poder cortar las rodajas bien.

Con un cuchillo cortamos unas rodajas de unos 4-5 cms de grosor.

Las pasamos por huevo y pan rallado.

Con un palillo largo o para pinchos morunos terminamos las piruletas y ponemos a calentar el aceite.

Con el aceite bien caliente freímos las piruletas y preparamos unas patatas fritas.

¡¡hijooo!! ya tienes aquí el pollo y las chuches.Un plato que puede resultar bastante divertido para los niños.
Que aproveche a pequeños y grandes.